谷雨三候

　　浮萍开始在春水中生长。

　　布谷鸟开始鸣叫，提醒人们谷雨前后，种瓜点豆。

　　桑树上又现戴胜鸟。

民间风俗

　　南方有谷雨摘茶的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目，所以谷雨这天，人们都会去茶山摘一些新茶泡水饮。

　　谷雨这天人们走村串亲，有的去也在走一圈，寓意于自然相融合，强身健体。

　　谷雨前后，香椿清香爽口，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。

　　谷雨三朝看牡丹，牡丹花又称谷雨花，富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

　　清明祭皇帝，谷雨祭仓颉。是自汉代以来流传千年的民间传统。

　　谷雨节也叫渔民出海捕鱼的“壮行节”，在中国北方沿海一带，渔民过谷雨节已有两千多年历史。

生活调节

　　以清淡为主，烹饪上要“三少”，少油，少盐，少糖。食量要少，忌过饱，过多。品种要“素”，“鲜”以各类时令蔬菜为主。

　　生活悠闲，起居有节，多出去郊游，踏青，开阔身心，保持好心情，忌情怀忧郁，防肝火亢动。

　　运动不要太用力，以舒缓为宜，不急也不滞。

　　谷雨前后万物生发，情绪易发怒，上火。放下内心的杂念，心态上保持“清净”的状态。

谷雨养生

　　谷雨时节湿热交替，容易患风湿性，类风湿性关节炎等疾病。防神经痛，注意保暖，多晒太阳，适当运动。已有湿邪入侵，可增加一些利水祛湿的食物，如红豆，茯苓，冬瓜，薏米等。

　　杨花柳絮随风飞舞，很容易引起鼻炎等过敏性症状，戴口罩，多喝水，适当清肺润肺。

　　谷雨时节，脾处于旺盛时期，使胃也强健起来，饮食如果不当极易使肠胃受损，忌过早食冷饮，饮食低盐，低脂，低胆固醇，高维生素。

　　谷雨时节，天气忽冷忽热，湿气很容易从裸露的部位进入体内。“春捂”有要有度，15℃是临界点，再捂下去反而容易诱发“春火”，早晚多穿一件衣。

　　少思节虑，不争名，恬淡清净可养脾。早睡早起，口味清淡，是护脾的关键。可多吃地瓜，山药，土豆，香菇等补脾胃的食物。

　　谷雨时节，肝火达到最旺，此时注意柔肝疏肝。肝喜调达，可通过户外运动舒畅心情。饮食上清淡，适当服用银耳百合，桑椹，菠菜，苋菜等滋阴养肝的食物，避免刺激及热性食物。

　　菠菜性甘凉，止咳润肠，滋阴平肝，助消化，清理肠胃热毒，最适宜养肝。

　　适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类，可适当补充维生素b。

　　香椿营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。可以香椿拌豆腐，香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽，摊成薄皮的鸡蛋相拌卷。

谷雨养生做这三运动

　　伸懒腰是最简单的运动，好处却不少。春困来袭，人们通常会觉得懒散无力，这个时候可以伸个懒腰，舒展四肢，伸展腰腹，全身肌肉用力，配以深呼吸，则有吐故纳新，行气活血，通畅经络关节的作用。

　　每天早晚用冷水洗鼻子，揉搓鼻翼可改善鼻粘膜的血液循环，有助于缓解鼻塞，打喷嚏等过敏性鼻炎。

　　阴陵穴是脾经的合穴，也是祛湿要穴。该穴位于小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，每次双腿各按摩60下，早晚各一次，以穴位感到酸胀为适度。