糖尿病病人的饮食治疗

1.烹饪时以清淡为主，尽量不食腌制品，避免过多食盐，每日不超过10克（一般3—6克）。预防高血压，高血脂。煎炸食物含脂量高，故糖尿病病人尽量不吃。

2.尽量不饮酒，过量饮酒会引起胰岛氧化损伤，使胰岛细胞调亡，导致胰岛功能受损。少量饮酒时应计算热量，减少主食量。禁忌光饮酒，不进主食。

3.戒烟，因为香烟可阻断体内10%左右的胰岛素发生作用。而且增加呼吸道感染的机会。

4.每天进餐时间、数量、质量应保持一定规律性，稳定性。进食方法采用少食多餐，可分散营养物质负荷，延长某吸收时间，使食后血糖峰值降低。

5.糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法，感到饥饿时，可用粗粮代替，也可多吃高纤维，低热量食物，如蔬菜、南瓜、番茄西红柿等。

6.在外就餐，应坚持自己的营养治疗计划,注意节食。少食多餐,掌握尺度，根据交换原则进餐,保证每日总热量的合理.

7.调节口味时，选用营养性果糖。果糖提供热量较少，吸收率低，如糖精、甜味素等，但不可多食，易引起腹泻。

8.糖尿病病人的日常饮食可多选择鱼类和绿色蔬菜，如包菜、苦瓜、四季豆，当空腹血糖不超过7.8mmol/l,餐后血糖不超过10.0mmol/l可进食新鲜水果,每天一个，在餐后两餐之间或睡觉前。

9.活动量适度,应随身携带糖果,饼干类的小食物.便于出现低血糖时自救。

10.应激情况下,食欲减退或呕吐、腹泻时，必须多饮水，保证水的供应。并及时去医院诊治。