【毎周一膳】益气固表粥:调理气虚体质，拥有健康好气色 - 中医治未病 - 淄博市中西医结合医院（市八院）建设优质、温馨、百姓放心医院，中医规范，西医领先，中西医并重，标本兼治，完美诊疗。

凡膳皆药,寓医于食

　　中医药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，将中药与某些具有药用价值的食物进行合理组方搭配，或汤、或菜、或粥、或茶，种类丰富，具有独特的色、香、味、形、效，并具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。在传承发扬中医药文化的同时，让我们细品生活之味，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。

　　如今有气虚体质的人群越来越多，很多朋友认为气虚体质是先天的。淄博市中西医结合医院治未病中心主任、中医博士于慧杰表示，从中医养生的角度考虑，出现气虚体质，可能是体虚惹的祸。

　　中医治疗气虚体质的特点是整体调理和辨证施治。在临床中强调辨体、辨病、辨证三维一体。辨体是最重要的一步，首先要根据九种体质辨识标准识别出气虚体质；其次要根据气虚牵动的组织器官确定病症，常见病症包括哮喘、鼻炎、荨麻疹等；此外，还要根据四诊合参确定证型；再根据体-病-证综合情况制定治疗方案。

　　于慧杰指出，气虚体质有一定遗传性，也就是所谓的先天体虚，多与肾虚有关，后天的多是因大病、久病所致的脾肾两虚。同时，预防疾病就是要想方设法尽量保持身体的平和，日常饮食要清淡、均衡、粗细搭配、荤素配伍，以防形成偏颇体质而发病。

　　治未病中心专门为气虚体质的朋友推荐一款可养血消风、扶正固表的食疗方——益气固表粥。坚持吃上一段时间，就会看到身体的变化，可以在调理气虚体质的同时让皮肤也跟着好起来，有需要的朋友快来试试吧！

益气固表粥

组　成：

黄芪20g，防风10g，白术10g

做　法：

放砂锅中加水煎开，再小火慢煎成浓汁，取出药汁后，加水煎开取汁，用汁煮粳米100g成粥。

注意事项：

高血压病患者在医生指导下服用。