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应季食材吃出健康:健脾补肾的莲子粉粥
   发布时间:2020-07-27   点击:585
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前几天在路上,看到有卖莲蓬的了,翠绿又饱满,煞是喜人!l作为一味常用的药食同源的中药,莲子味甘、涩,性平,归肝、肾、心经,可补脾涩肠,益肾固精。

莲子好处多多,时常做粥来喝,对脾肾两虚的人,不无裨益。下面介绍一下莲子粉粥的做法。

配方:莲子 50g 粳米100g

制法:

1.莲子去皮及心,研成细粉备用。

2.粳米淘洗干净,放入锅中,加入清水及莲子粉,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。

莲子粉粥,能补脾涩肠益肾固精,脾虚久泻久痢,肾虚遗精淋浊者适宜食用。莲子粉粥以莲子为主,能补脾涩肠、益肾固精,以粳米为辅佐,以增强莲子的功效。莲子还能养心安神,故也可以用于心神不宁,夜寐多梦。

划重点啦!需要注意的是:本粥重在收敛,平时容易腹胀的人,肠道滞涩不通的人不宜食用。


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